Vitaminas y Alimentos
Las vitaminas y los alimentos
Las
vitaminas son sustancias naturales o artificiales que le aportan energía, salud y desarrollo físico e intelectual al ser humano.
Los
alimentos que ingerimos contienen todas las
vitaminas que necesita el cuerpo humano para su desarrollo y bienestar.
Una dieta equilibrada asegura la ingesta necesaria de
vitaminas para el correcto funcionamiento del organismo.
La clasificacion de los
alimentos se divide en tres grandes grupos:
Segun su Origen:
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Segun su Composición Química:
alimentos-vitaminas-composicion
Segun su Función en el Organismo:
alimentos-vitaminas-funciones
Para una correcta conservación de los
alimentos y las vitaminas que los mismos poseen, se recomienda tener en cuenta diferentes técnicas de conservación de los
alimentos y vitaminas.
Técnicas de Conservación de Alimentos:
alimentos-vitaminas-conservacion
